طريقة عمل صينية المكرونة المحمرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو مكرونة
- 4 كوب شوربة
- 4 ملاعق زيت ذرة
- 1 بصل مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر
- 2 حبة طماطم
- بهارات، ملح
- 2 ملعقة كركم
- 1 يوضع الزيت في صينية وتضاف المكرونة وتقلب حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
- 2 يضاف البصل المفروم ويقلب مع المكرونة جيدا حتى تمتصه المكرونة ثم تضاف التوابل والكركم ويقلبوا.
- 3 يقطع الفلفل الى شرائح طولية ويضاف الى المكرونة.
- 4 يسقى الخليط السابق بالشوربة حتى يغمر سطح المكرونة بالشوربة جيدا ويضبط الملح وتغطى الصينية وتخفف النار وتترك حتى تتشرب نصف الشوربة اثناء ذللك تقلب كل عشر دقائق.
- 5 بعد ثلث ساعة تقطع الطماطم شرائح وترص على سطح صينية المكرونة ويمكن ان ترش بالزعتر والفلفل وتغطى مرة اخرى لمدة عشر دقائق ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطح المكرونة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
